Bombes de bacon mozzarella farcies
Préparez-vous à faire exploser vos papilles avec ces bombes de bacon farcies à la mozzarella ! Bacon croustillant enveloppé autour de mozzarella gluante et fromagère avec une farce surprise à l’intérieur, ces bouchées sont l’ultime indulgence pour les soirées jeux, les fêtes ou une collation pour vous faire plaisir.

Ingrédients

Pour les bombes Mozzarella :
Bloc de fromage mozzarella 8 oz (225g) coupé en cubes de 1 pouce
16 tranches de bacon PEPPER STEAK IN A CROCK POT
1 ⁄2 tasse (60g) de mozzarella ou fromage cheddar
1 ⁄2 tasse (50g) bacon ou saucisse cuit et émietté (facultatif pour la farce)
2 cuillères à soupe (10g) de persil frais haché
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’oignon en poudre
1 ⁄2 cuillère à café de paprika fumé
Pour le Glaçage (facultatif) :
3 cuillères à soupe (45ml) de miel
1 cuillère à soupe (15ml) de vinaigre balsamique
Sauces à tremper en option :
Sauce marinara
Dressing ranch

Instructions

1. Préparez le remplissage :
Dans un petit bol, combinez le fromage effiloché, le bacon ou la saucisse (si vous utilisez), le persil, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le paprika fumé. Walking Taco Casserole Recipe

Prenez un cube de mozzarella et appuyez doucement sur le remplissage sur un côté. Moule en forme arrondie pour maintenir le remplissage en place

2. Enveloppe avec du bacon :
Enveloppez chaque cube de fromage avec une tranche de bacon, en vous assurant que la garniture est entièrement fermée. Bacon Cheeseburger Pockets
Sécurisez le bacon avec des cure-dents pour le maintenir en place.
3. Cuisinez les bombes au bacon :
Méthode du four :

Préchauffez votre four à 400°F (200°C). Alignez une feuille de cuisson avec du papier parchemin ou du papier alu et placez un porte-fil dessus.
Disposez les bombes de bacon sur le rack, en assurant de l’espace entre chaque pièce.
Cuire pendant 20 à 25 minutes, en basculant à mi-chemin, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et doré.
Méthode de la friteuse à air :

Préchauffez la friteuse à air à 375°F (190°C).
Placer les bombes de bacon dans le panier en une seule couche (travailler en lots si nécessaire).
Air friture pendant 12–15 minutes, tournant à mi-chemin, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et que le fromage soit fondu.
4. Ajoutez le glaçage (facultatif) :
Dans une petite casserole, combinez miel et vinaigre balsamique. Chauffer bas jusqu’à ce qu’il soit légèrement épaissi.
Brossez le glaçage sur les bombes de bacon chaudes pour une finition sucrée et acidulée.
5. Servir et profiter :
Enlevez les cure-dents et transférez les bombes de bacon sur un plateau de service.
Servir immédiatement avec de la sauce marinara ou de la vinaigrette ranch pour tremper.
Détails
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes
Portions : 16 bombes de bacon
Conseils pour réussir
Prévenez les fuites de fromage : assurez-vous que le bacon est bien enveloppé pour empêcher le fromage de suinter pendant la cuisson.
Personnalisez la garniture : échangez le bacon brisé avec des jalapeños, des tomates séchées ou des oignons caramélisés contre plus de variété.
Astuce croustillante au bacon : faites griller les bombes de bacon pendant 1–2 minutes à la fin de la cuisson pour une finition extra croustillante.
Ces bombes de bacon farcies à la mozzarella sont pleines de bonté fromagère et de perfection au bacon croustillant. Parfait pour partager (ou pas)